Une gamme traditionnelle comprenant les cépages Alsaciens. Ce sont des vins fins et fruités prêts à boire.
Découvrez nos bouteilles :

Sylvaner - Pinot Blanc - Muscat - Riesling
Pinot Gris - Gewurztraminer

Pinot Noir

Le seul cépage rouge en Alsace est produit en trois cuvées sur l'exploitation.

Lieu-dit Lerchenberg - Riesling

Produit sur cet excellent terroir, le Riesling est transcendé.

Lieu-dit Kritt - Gewurztraminer

Les sols argilo-marneux de ce terroir confèrent au Gewurztraminer une puissance et une longueur remarquable.

Grand Cru Moenchberg - Riesling

Le Mont des Moines (Moenchberg) produit toujours des Riesling puissants et racés. Sa fraîcheur est soutenue par des arômes de fruits tels que la pêche ou l’abricot. La minéralité du vin lui confère une grande longueur. Grand vin de gastronomie, il accompagnera à merveille vos poissons en sauce ainsi que les fromages.

Grand Cru Moenchberg - Pinot Gris

Vin très expressif avec des arômes exotiques et de fruits confits, ce qui indique des raisins très mûrs souvent récoltés en surmaturité. Puissant et complexe, ce Pinot Gris moelleux est un vin de dégustation, de foie gras et de fromages forts.

Vendanges Tardives

Elles proviennent des cépages identiques à ceux admis dans les Grand Crus, récoltés en surmaturité, souvent plusieurs semaines après le début officiel des vendanges. Au caractère aromatique du cépage s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea).

Sélections de Grains Nobles

Elles sont obtenues par tries successives de grains atteints de pourriture noble. La concentration rend l’identité du cépage plus discrète, au bénéfice d’une puissance, d’une complexité et d’une longueur en bouche exceptionnelles.

Crémant d’Alsace Blanc

Un assemblage de Pinot Blanc, de Riesling et de Pinot Noir en méthode traditionnelle qui donne un Crémant très pur et souple avec une mousse très fine et délicate. Idéal pour l’apéritif ou en réception.

Crémant d’Alsace Rosé

Issus de raisins de Pinot Noir, ce Crémant très fruité et souple constitue un excellent apéritif.